Om Bakverkstan

Olskroken

Olskrokstorget i nuvarande form byggdes år 1982. Ett genuint affärsområde endast ett stenkast från Göteborgs centrum. Stadsdelen har en lång historia och dess nordöstra del pryds av vackra hus från förra sekelskiftet.

På en liten hemtrevlig gata ungefär hundra meter från Olskrokstorget ligger ett mysigt litet fik; Cum pane. Här kan du köpa bröd och sötsaker precis som förr. Du beställer det du vill ha i ett litet fönster och sedan vips, så får du ett nybakat färskt bröd. Kikar du in genom fönstret så kan du se bagarna baka för fullt. Mer ekologiskt och närproducerat går knappt att få tag i!

Majorna

Majorna har gått från att vara en klassisk arbetarstadsdel till att bli en restaurangtät kulturknutpunkt i Göteborg. De göteborgstypiska landshövdingehusen dominerar bebyggelsen och området är vackert inbäddat mellan Göta Älv och Slottsskogen

Fika är en självklar del av en dag på stan i Göteborg, så även i Majorna. Här finns bland annat ekologiska bakverkstaden Cum Pane, vars surdegskreationer lär falla även den kräsnaste hipstern i smaken. En bit bort ligger mysiga Matería, som med sina gröna växter är en välkomnande oas vid Mariaplan, och runt hörnet hittar du trendiga och mysiga Kafé Gapet.